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与大师面对面
与大师面对面
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Eryuelan
【摘 要】
:
"拍砖"每期为您邀约名厨大师,针对技术上的困惑,出品中的瓶颈,以现场试做的方式找到解决方案。本期我们隆重邀约中国烹饪大师、济南舜天同泰商务酒店总监宋其远大师,山东福瑞
【作 者】
:
明哲
尚轶
马志勇
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2009年3X期
【关键词】
:
中国烹饪
济南站
芡汁
管理咨询
舜耕山庄
荤素搭配
从食
味型
二华
可食性
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"拍砖"每期为您邀约名厨大师,针对技术上的困惑,出品中的瓶颈,以现场试做的方式找到解决方案。本期我们隆重邀约中国烹饪大师、济南舜天同泰商务酒店总监宋其远大师,山东福瑞得酒店管理咨询有限公司邢新勇经理做客"拍砖"现场济南站。
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