高效液相色谱法检测饼干中的三聚氰胺

来源 :浙江大学学报:农业与生命科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zn
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建立由高效液相色谱法检测饼干中三聚氰胺的方法.样品用1%三氯乙酸和2.2%乙酸铅超声提取,色谱柱为Hypersil ODS100mm×4.6mm,5μm,流动相为乙腈:辛烷磺酸钠离子对试剂(pH3)=15:85(g/V),流速为1.0mL·min^-1,检测波长为210nm,柱温为40℃.三聚氰胺在0.2~10μg·mL^-1范围内,有良好的线性关系.在空白样品中添加1、2和4μg·mL^-1的标准工作液,平均回收率在80.5%~93.5%之间,相对标准偏差为7.7
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