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为了将毛色遗传标记作为湘西黄牛杂交组合选择、纯种鉴别、保种选育的科学理论依据,应用PCR—RFLP技术,研究了湘西黄牛黑素皮质素受体1(Melanocortin 1 Receptor,MC1R)基因对其黑毛色和红毛色表型的影响机制。结果表明:湘西黄牛中MC1R基因有三个等位基因(E^D、E^+、e);隐性的e基因在310处缺失一个碱基G造成移码突变,在468处提前终止翻译,翻译出一个缩短了的失去功能的MC1R蛋白,表现或强或弱的红毛色;E^+所对应的是野生型毛色,如黄色、灰色等;湘西黄牛中黄色个体优势等位