【摘 要】
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以竹屑为原料,利用响应面法对竹屑多糖的提取工艺条件进行优化.在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间、液料比为影响因子,以多糖得率为响应值,根据Box-Behnken中心组
【基金项目】
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贵州省科技厅、市科技局学校联合基金LH[2016]7059号，贵州省毕节市2016年科学发展计划基金[2016]32号
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以竹屑为原料,利用响应面法对竹屑多糖的提取工艺条件进行优化.在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间、液料比为影响因子,以多糖得率为响应值,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,建立二次回归模型,研究各变量交互作用及其对竹屑多糖得率的影响.结果表明,通过方差分析可知各因素对竹屑多糖提取率影响的大小依次为提取温度、时间、料液比.竹屑提取多糖的最佳工艺条件为:浸提温度78℃、浸提时间21 min、料液比1:16(g/mL),在此条件下竹屑多糖提取率可达3.1809
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