【摘 要】
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现阶段,国内酿酒行业取得的经济效益较为显著,并逐渐占据市场重要发展位置。然而,酒类添加剂用量问题仍旧是影响酒品质量安全的关键要素。针对于此,文章结合白酒产品添加剂使
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现阶段,国内酿酒行业取得的经济效益较为显著,并逐渐占据市场重要发展位置。然而,酒类添加剂用量问题仍旧是影响酒品质量安全的关键要素。针对于此,文章结合白酒产品添加剂使用情况,说明使用甜味剂、香精香料以及食品添加剂等酒类添加剂存在的主要问题。并结合国家现行的《食品安全法》以及酒类生产行业的相关要求,提出正确选择酒类添加剂的相关建议。旨在提升酒类添加剂的合理选择性,切实提升酒类产品质量,为人们的饮用安全提供安全保障。
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