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地瓜枣是利用地瓜加工制成的一种新型美昧保健食品，甜软韧香。营养丰富，深受消费者喜爱．具有很大的市场开发潜力。山东省平邑县白彦镇20多个村的3000多户农民把地瓜加工成地瓜枣。产品全部出口到加拿大、韩国、日本等国家和地区，利润很可观。其加工方法如下。
地瓜枣的制作
【摘 要】
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地瓜枣是利用地瓜加工制成的一种新型美昧保健食品，甜软韧香。营养丰富，深受消费者喜爱．具有很大的市场开发潜力。山东省平邑县白彦镇20多个村的3000多户农民把地瓜加工成地瓜枣
【机 构】
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山东省平邑县白彦镇政府
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2006年2期
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