也许你才知道，枸杞不全是红色的，有黑枸杞。市场上对黑枸杞功效的宣传，更是五花八门：有的说可以抗癌；有的说可以预防并治疗高血压、冠心病、糖尿病；有的说可以延缓衰老，并冠之以“软黄金”的美称。它真的有这么神奇吗？
　　在百度上输入关键词“黑枸杞”，笔者得到的搜索结果为342万条，而输入“红枸杞”，结果为23.4万条。
　　而淘宝消费者数据研究平台“淘宝指数”上，“黑枸杞”最近30天的搜索指数环比增长80.8%，与去年同期相比增长28.6%。笔者随便在淘宝网上打开几家售卖黑枸杞的店铺发现，售价从五六百元到四五千元不等。比如一家旗舰店，销售单价为每公斤698元，上月成交5932笔，火爆程度可见一斑。
　　与红枸杞相比，黑枸杞最大的优势是其花青素含量高。除此之外的如多糖、氨基酸、维生素等成分，黑枸杞与红枸杞相比并没有太大的差异。
　　专业人士介绍说，花青素最显著的作用是抗氧化，清除人体内的自由基。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。但是其性状又很不稳定，遇光、热、酸都会分解，而且由于个体的差异，吃进去的花青素，人体能吸收多少，以什么样的形态形式被人体吸收，这些在目前的研究中都没有定论。至于其抗癌和预防并治疗一些疾病的说法，目前还都没有科学依据。
　　食品安全专业人士云无心近日发表文章，直指黑枸杞的所谓“神效”基本上是基于花青素或者原花青素的研究，并不是黑枸杞本身。文章的标题也着实吸引眼球：《“软黄金”黑枸杞？不如吃点茄子皮》。
　　当然，也有专业人士对这种观点不以为然，认为把黑枸杞与茄子皮相提并论，甚至说得一钱不值，未免草率、武断，并拿出万方数据库上查证的研究论文，为了表明有关于黑枸杞疗效的动物实验研究，也有黑枸杞的成分分析。不过，这位专业人士也承认：“世上没有包治百病的药物，公众对虫草、人参、雪莲、灵芝、秋葵等任何一种中草药甚至食品的疯狂迷信都是非理性的，必须降温。”
　　黑枸杞对人体究竟有没有功效，有多大？复旦大学公共卫生学院教授、营养学专家厉曙光和上海市食品研究所技术总监马志英都表示，黑枸杞对人体的确有一定的功效，但目前黑枸杞的功效既缺乏中医药体系验证，又缺乏现代医学基础理论数据支撑，因此不宜过分夸大。
　　黑枸杞真正的功效和食药用价值还需要科学和时间的检验。现实中，黑枸杞正处于一个比较尴尬的境地。国家已经将红枸杞纳入食药两用，但是黑枸杞却既不属于食也不属于药，相关的标准也没有建立。
　　有专家认为，黑枸杞是否具有抗癌、美容疗效，疗效如何，应该理性、科学地看待和思考，避免盲目跟风和虚假宣传。黑枸杞要进入中药领域首先需要有大量的安全性、有效性方面的基础研究数据和实验结论作支撑；其次还要依法经过药品监管部门严格的技术审评、审批；此外在开发利用的同时，应关注对其野生资源和生态环境的保护。