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乳制品质量不达标或运输贮存过程中新鲜度达不到标准都会对人体造成伤害.本文分析了乳制品行业在原料、生产、运输环节中存在的问题,并基于食品安全管理体系提出控制乳制品质量的措施,确保乳制品行业能够安全的发展.
乳品质量控制中食品安全管理体系的应用探析
【摘 要】
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乳制品质量不达标或运输贮存过程中新鲜度达不到标准都会对人体造成伤害.本文分析了乳制品行业在原料、生产、运输环节中存在的问题,并基于食品安全管理体系提出控制乳制品质量的措施,确保乳制品行业能够安全的发展.
【机 构】
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河北新希望天香乳业有限公司,河北保定 071000
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年27期
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