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在竞争激烈的餐饮市场上,如何做出自己的特色和文化,这一直是困扰着许多餐厅老板的一个问题。然而,一个普通的重庆姑娘从喜欢吃,再到凭借着自己对火锅的某种感悟,走上了一条在别人眼里不那么符合常理的创业之路。
外卖火锅 山城妹另辟蹊径
【摘 要】
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在竞争激烈的餐饮市场上,如何做出自己的特色和文化,这一直是困扰着许多餐厅老板的一个问题。然而,一个普通的重庆姑娘从喜欢吃,再到凭借着自己对火锅的某种感悟,走上了一条
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年4期
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