利用山梨酸合成香料叶醇

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叶醇及酯是重要而名贵的香料,可由山梨酸为原料通过化学合成的方法得到.山梨酸在无水乙醚溶液中用LiAlH4作还原剂在26~30.C下反应1.5 h,然后在Mo(CO)6的存在下在高压反应釜中进行选择性氢化反应,在温度120~140.C下反应5~6 h即得产品.
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