香料相关论文
近年来，我国香料香精行业总体保持增长，但发展速度放缓，与发达国家和地区相比，差距有扩大的趋势。2020年我国香料香精行业主营业务收入......
香料香精作为一种非常重要的食品添加剂，在食品行业中发挥着举足轻重的作用，但使用不当也会引起一定的食品安全隐患。目前国际上允许......
本文分析了新疆天然香料产业的基本情况，论述了野生和规模化种植香料植物资源的概况，列举了部分香料资源在药品、食品和日化产品等方......
为提高腊肉的品质，在腌制过程中分别添加0.6%、1.2%和2.4%的香料提取物（包括花椒、八角、香叶、茴香、肉桂和丁香）。熏制时，将提取后的......
随着化妆品种类的日益增多,化妆品中的香精香料成分受到了越来越多人的关注,建立化妆品中香精香料成分的分析测定方法是消除人们担......
期刊
目的：建立了气相色谱-串联质谱（GC-MS）测定化妆品中致敏香料新铃兰醛Ⅰ、新铃兰醛Ⅱ、苔黑醛和氯化苔黑醛含量的方法。方法：采用通过式......
为开发新型食用香精，将罗汉果提取物与葡萄糖焦糖化料液掺配后进行加热反应制备罗汉果香料。以感官评分为指标，探究不同反应条件（加热......
中国先民对瘟疫的认识复杂而多元，对瘟疫发生的机制并不清晰，且有很多朴素的猜测。在长期实践中，先民们逐渐了解很多香料具有除菌避秽......
为开发新型甘草香料，以甘草为原料制备的水提物与焦糖化料液混配后，进行不同时间（0,20,40,60,80,100,120 min）的美拉德反应，对不同反应......
易安词中出现了大量"香炉""香料"意象。这些意象客观上点明了创作环境,提升了词的典雅清丽的品质,凸显了李清照词的本色;从阅......
通过对泉州回族的历史源流、伦理道德、宗教与民俗及经济文化等特征的阐述，探讨泉州回族文化影响当地回族人民价值取向和行为取向的......
烟草（Nicotiana tabacum）作为我国重要的经济作物,栽种面积大,年产量高。优化上部烟叶的质量,可以帮助解决我国上部烟叶工业利用率低......
饱和蒸气压是重要的化工基础数据.香料饱和蒸气压与挥发性、香气强度、留香时间、迁移率等特性相关联,更可作为香料质量判定的重要......
胡椒是世界上最常见的香料之一.公元前6世纪胡椒籽作为药品和香辛料已被波斯人所知,公元前4世纪古希腊人便以懂得将胡椒入药.罗马......
目的 考察3种前处理方法的提取效果,建立结合气相色谱-四极杆/飞行时间质谱法(gas chromatography-high resolution quadrupole ti......
期刊
隋唐时期,僧侣和波斯人、粟特人、印度人、犍陀罗人一样,是文化与文明传播的主角.他们经由丝路,奔波于东西方之间,繁荣了贸易,促进......
@@众所周知，在香料香精工业中应用的许多香原料都含有双键、醛基以及其它活性基团，它们很容易发生各种化学反应从而降低了自身的使用......
本文简述了非水相生物催化技术的发展及其特点，并介绍了该技术在香料行业的应用情况。非水相酶催化技术在酯类香料和手性香料合成领......
重氮乙酸乙酯(EDA)与乳酸乙酯在二水杨醛铜(Ⅱ)催化下进行O-H插入反应合成了α-甲基-缩二乙醇酸二乙酯。该化合物可作为香料呋喃酮......
香菇-L是一种新型的食品增肴剂.本文采用氧化还原方法制备多硫化钠,然后在均相反应的条件下合成香菇-L,一种天然香菇的关键化合物.......
本文报道了一种乙酸苄酯的合成新工艺,以有机溶剂Lj作为反应介质,三乙胺为催化剂,合成了乙酸苄酯.产品收率可达99.1﹪,产品纯度>99.5......
环玫瑰烷有强烈新鲜的玫瑰香叶似的香气和青香草香调.本文重点介绍了环玫瑰烷的合成方法,并列举了其在调香配方中的应用情况.......
本文讨论了以松节油的α蒎烯为原料采用微波辐照转移催化技术和"一锅煮"等新技术合成1,8-对孟二烯-7-肟的方法和工艺技术条件,并......
茉莉酮酸和茉莉酮酸酯广泛存在于植物体和真菌体内,具有香味清淡,幽雅而芬芳的特性.是很多香花精油的主体香成份.本文简述了茉莉酮......
通过实际生产研究,改变工艺操作和设备结构,显著提高了乙缩醛(乙醛缩二乙醇)的收率.乙缩醛是一种有特殊气味的香料品种,本文简要介......
研究了以固体超强酸SO/TiO/La为催化剂,苯乙酸和异丁醇为原料合成苯乙酸异丁酯,并考察了影响反应的因素.结果表明,醇酸比为2.0:1,......
白熊牌薄荷脑是原上海新华香料厂的产品,在国际上具有相当大的著名度.由于近二十年来对这一品牌管理不力,使白熊牌薄荷脑优势有所......
真空蒸汽分馏是在常规真空分馏基础上发展起来的新型分离技术,应用于香料产品的分离,能提高产品的收得率和纯度,使产品香气更为纯......
本文首先介绍了大小茴香，性温味辛，有理气温中，健胃止呕的功效，用于治疗腹痛，呕吐等病，其次介绍了生姜，干姜，泡姜的药理作用及禁忌，然后介绍......
香料香精广泛应用于国民经济和日常生活的各个方面。香料分子大多为易挥发的有机化合物，加香产品往往存在释香过快、香气品质易变等......
烷基、烷氧基、巯基、酰基类吡嗪衍生物具有强烈的芳香气味和香味特征,是近年来发展起来的一类重要的食品添加剂[1]。相比而言,烷......
为探讨化妆品皮炎的发病机制,对3种香料(异丁香酚、肉桂醛、羟基香茅醛)进行皮肤刺激、皮肤变态反应及离体皮肤渗透的动物实验研究......
为开发一种风格独特的香料,本研究从3株产香酵母与7种具有独特香韵的花卉组合发酵提取物中优选出具有开发成为天然香料潜力的汉逊......
宋代以泉州为起点的海上丝绸之路，实际上是一条香料之路。宋元时期，在泉州从事香料贸易的絕大多数是阿拉伯人。这里盛产一种篾香，因以......
听三味弦一曲轻弹，看艺妓舞袖翩翩，千年京都，依然是川端康成笔下那个柔软平和、古旧斑斓的模样。公元754年，鉴真大师东渡，“香文化”随......
我们驶出阿拉弗拉海，穿过帝汶海，进入了萨武海。我们将很快进入佛洛瑞斯海，然后就是班达群岛所在的班达海。班达群岛也称为香料群岛，由......
