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应用气相色谱研究了糖蜜酒精废水两相ＵＡＳＢ处理工艺段中有机物的去除情况，结果表明，酸化反应器内，易降解有机物的去除率上为１００％，产甲烷段反应器内，因易降解化合物在酸化反应器内大部分被去除，剩下的化合物的在该段反应器内去除率偏小，仅为８０％。质谱结果证实，进水中的酚类化合物经两级处理后，被有效去除。