【摘 要】
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近年来,我国对食品安全重视程度不断提升,出台并修正了《中华人民共和国食品安全法》(2015年修订),大幅增加处罚力度,实行“四个最严”监管,监管部门同样经历几轮机构改革,从
【机 构】
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宁波市海曙区市场监督管理局餐饮服务监管科,宁波市市场监督管理局餐饮服务监管处
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近年来,我国对食品安全重视程度不断提升,出台并修正了《中华人民共和国食品安全法》(2015年修订),大幅增加处罚力度,实行“四个最严”监管,监管部门同样经历几轮机构改革,从卫生到食品药品再到市场监管部门。即便如此,食品安全负面新闻还是屡见不鲜,尤其是老百姓天天接触的餐饮环节,更是成为茶余饭后的关注焦点。虽然市场监管部门已经投入大量精力在食品行业,尤其是餐饮环节上,但短时间内还是难以改变“群众不满意,领导不认可,执法部门自感委屈”的尴尬境地。
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