橡胶树种子油的研究

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从巴西三叶橡胶树种子中分离得到了橡胶树种子油,并测试了其理化性能。橡胶树种子油通常用作调味酱制品的增稠剂。皂化后采用有机溶剂通过优先结晶的方式分离出了饱和及不饱和脂肪酸,试验发现甲醇、乙醇、已烷及丙酮均有较好的分离效果。气液色谱法分析结果表明种子油中有大量的碳链数为18的脂肪酸以及其它一些微量的脂肪酸。碘值试验表明本研究所采用的溶剂均能分离到较高产率的脂肪酸,其中在5℃并且溶剂与油的比率为3:1时
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