【摘 要】
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探究并优化顶空-气相色谱法检测婴幼儿配方食品和辅助食品中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）。样品经不同的前处理后，采用顶空-气相色谱仪进行测定，并采用外标法进行定量。亚硝酸盐可在1.7 min左右实现有效分离，并且在浓度范围内标准物质曲线线性良好，R2为0.9997。取样量为1.25 g时，对应的检测范围为0.03～18.58 mg/kg。该方法检出限为0.03 mg/kg，精密度在1.05%～5.98%之
【基金项目】
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湖南省市场监督管理局科技计划项目（2020KJJH16）；
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探究并优化顶空-气相色谱法检测婴幼儿配方食品和辅助食品中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）。样品经不同的前处理后，采用顶空-气相色谱仪进行测定，并采用外标法进行定量。亚硝酸盐可在1.7 min左右实现有效分离，并且在浓度范围内标准物质曲线线性良好，R2为0.9997。取样量为1.25 g时，对应的检测范围为0.03～18.58 mg/kg。该方法检出限为0.03 mg/kg，精密度在1.05%～5.98%之间。在常温超声30 min的条件下婴幼儿配方食品和辅助食品样品中亚硝酸盐提取最充分，加标回收率在94.37%～104.14%之间，相对标准偏差（RSD）均低于9.03%。该方法操作简便，稳定性好，检出限低，线性范围宽，重复性和回收率好，为实现快速检测婴幼儿配方食品和辅助食品中亚硝酸盐的研究提供参考。
其他文献
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目的:观察并分析射血分数中间值心力衰竭（HFmrEF）不同中医证型的临床指标差异,探讨其与中医证型的内在联系以及证型分布特点,进而阐明HFmrEF中医病因病机,提供辅助证型判定的客观量化指标,以期提高HFmrEF的中医辨治水平和临床疗效,进一步改善患者预后。方法:收集江西中医药大学附属医院HFmrEF住院患者137例,记录所有患者症状、病史和基本资料,对HFmrEF患者进行辨证并按照中医证型（气阴
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