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缩醛(酮)类香料具有性质稳定,香味优异持久等特点。综述了7种类型的固体酸催化剂合成缩醛(酮)的条件和结果;微波辐射在合成缩醛(酮)中的应用;新型缩醛(酮)类香料的开发。指出离子液体催化剂和微波辐射对缩醛(酮)的合成具有很好的应用前景。
缩醛(酮)类香料及合成研究进展
【摘 要】
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缩醛(酮)类香料具有性质稳定,香味优异持久等特点。综述了7种类型的固体酸催化剂合成缩醛(酮)的条件和结果;微波辐射在合成缩醛(酮)中的应用;新型缩醛(酮)类香料的开发。指出
【机 构】
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滁州学院化学与生命科学系
【出 处】
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滁州学院学报
【发表日期】
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2007年06期
【基金项目】
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滁州学院自然科学基金项目(2006kyz004)
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