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本文以大蒜油为测定指标,采用大鼠在体小肠回流的方法,对大蒜油及其包合物的小肠吸收情况进行对比实验。结果表明大蒜同或包合物在体小肠循环2.5h的吸收速度常数(Ka)分别为0.9665h^-1和0.2568h^-1吸收半衰期(t1/2)分别为43.13min和2.65h。吸收分别为94.87%和51.05%,包合物经小肠循环6h吸收率接近80%,吸收曲线表明,包合物比大蒜油的吸收缓慢平稳持久,病理学检