湿度对O2在乙烯-乙烯醇共聚物中扩散影响的分子模拟

来源 :南京工业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：pz421769788

【摘要】

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采用分子动力学和巨正则Monte Carlo模拟相结合的方法研究湿度对乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）玻璃化转变温度和O2扩散性能的影响.结果表明：高相对湿度（100%）条件下EVOH的玻璃化转变温

【作者】

：

陶长贵王佳周健

【机构】

：

华南理工大学化学与化工学院

【出处】

：

南京工业大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2009年4期

【关键词】

：

分子模拟氧扩散共聚物分子动力学 molecular simulation oxygen diffusion copolymer molecul

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采用分子动力学和巨正则Monte Carlo模拟相结合的方法研究湿度对乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）玻璃化转变温度和O2扩散性能的影响.结果表明：高相对湿度（100%）条件下EVOH的玻璃化转变温度比低湿度（0）条件下的下降了80～100K.低湿度时,EVOH对O2具有较好的阻隔效果;高湿度时,O2在EVOH内的扩散变快,不利于在食品包装材料中的应用.在使用EVOH作为食品保鲜材料时要注意保持空气干燥.

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