喝什么水更健康

来源 :农产品·市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wanshixian
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  如今,各种概念的水层出不穷,纯净水、富氧水、太空水、电解水、矿泉水、天然矿泉水等等,很多人对喝什么水、怎么喝水产生了困惑。有关专家指出,喝水要讲科学,才能喝出健康来。
  下面讲讲我们在日常生活中饮用较多的纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水。
  纯净水是不含杂质的水,其优点是能有效安全地给人体补充水分,具有很强的溶解度,因此与人体细胞亲合力很强,有促进新陈代谢的作用。纯净水从净化的角度来说比自来水、矿泉水都干净,但如果把它作为一种长期饮用水的话,对人体是没有好处的。因为过滤纯净水的逆渗透膜虽然去除了水中的细菌杂质,但也把水中的对人体有益的微量元素过滤掉了,而且体内已有的矿物质也会被它吸收排出体外,所以长期饮用纯净水会导致人体的微量元素缺乏,引起少年儿童发育不良,老年人的各种微量元素缺乏症,还有可能喝出“软骨病”来。
  矿物质水、天然水、矿泉水虽然都含有矿物质,但只有矿泉水有国家标准强制执行。瓶装饮用矿泉水的生产必须经有关单位批准,并在产品标签上标明矿泉水水源地的名称及通过国家(或省)级鉴定认可的批准号,同时还应该标明矿泉水的特征性界限指标、pH值、溶解性总固体等含量范围,同时应标明是否含有二氧化碳,若含二氧化碳,是天然存在的还是人工加入的。
  而矿物质水和矿泉水则是两个完全不同的概念,目前矿物质水并没有国家标准,其矿物质添加种类和添加量也没有统一的行业标准。天然水目前也没有相应的国家标准,有些瓶装水是按照饮用天然水地方标准生产的,可以采用水质很好的湖水、井水等,同样含有丰富的天然矿物质,但有可能并未达到矿泉水国家标准中的某些特定指标,水源也有别于矿泉水来自深层地下水。所以说,矿泉水是这三种水中品质最有保障的饮用水。
  不过,始终要坚信一点,最好的饮料就是白开水,把水烧开了,再烧三分钟,喝这种水比什么都好。(苗 菲)
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