美丽与健身同享

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  花卉是人类在大自然中最亲密的朋友。种养花卉是很好的养生措施。唐代名医孙思邈年老时就在山清水秀的住屋附近植树种花、修池养鱼,他能有108岁的高寿,无疑起了不可忽视的作用。我国古代就有将佩兰等芳香中草药装进香袋里,随身佩挂,用以健身。端午节在家门口悬挂艾叶,也是利用艾叶散发的芳香气味,以起到提神醒脑,对周围空气消毒杀菌的作用。汉代名医华佗曾用花绸制成小巧玲珑的香囊,里面装有麝香、丁香、檀香等,悬于室内,用以治疗肺痨、吐泻等疾病。有些国家已建立专门医院利用花香治疗冠心病、高血压、神经症、精神病及流感等疾病,效果甚佳。因此选择一种适合自己的花卉种植与采撷,就能使美丽与健身共享。
  
   玫瑰花
  玫瑰花又名徘徊花、笔头花、刺玫花,为蔷薇科多年生落叶灌木玫瑰之花。性温,味甘、微苦。花含香茅醇、檞皮甙、苦味质、鞣质、有机酸、苯乙酸、橙花醇。果实含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、维生素C。叶含异檞皮甙。有理气调中、疏肝解郁、祛瘀活血之功效。主治梅核气、胸胁胀满、嗳气呃逆、月经不调、跌打损伤、尿道感染等症。4~6月玫瑰花蕾含苞欲放时,择晴天清晨采收,阴干或烘干后备用。
  玫瑰花蕊多蜜,朵大圆匀,色彩艳丽,体态多姿,芳香浓烈,常使赏花者流连忘返、徘徊止步,具有很高的观赏价值,也是点缀园林、制作花篱的理想选择。玫瑰花对氟化氢有较强的吸收能力,有利于净化空气。
  
   百合花
  百合花又名卷帘花、夜合花、喇叭筒花、卷丹,为百合科多年生宿根草本百合之花。百合花性平,味甘、微苦。其鳞茎性微寒,味甘、微苦。花含多种类胡萝卜素、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素C。鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱、蛋白质、淀粉、胡萝卜素、微量元素铁钙磷。有润肺止咳、宁心安神、补阴退热、润肤防衰、补中益气、化痰止咳、滑肠润便、防癌化癌之功效。主治咳嗽、眩晕、失眠、天庖湿疹等症。6~8月采花,秋冬采挖鳞茎,鲜用或晒干、烘干备用。
  百合花夏季开放,花色紫红或黄白,或带斑点或镶边。品种繁多,花色柔美,风姿绰约,鲜艳秀丽,清香扑鼻,惹人喜爱,被称为“云裳仙子”,欧美则视为“圣洁之花”。百合花集色、香、蜜于一身,地下百合又是蔬菜和珍贵的滋补品,所以人们视百合为花中瑰宝。百合球茎由许多鳞茎抱合而成,所以又有百事如意、百年好合之意,象征甜蜜、团结、幸福、吉祥,是吉庆节日馈赠亲友的珍贵礼品。
  百合花及其鳞茎,含有蛋白质、淀粉、蔗糖、果胶等营养素,常食可增强机体免疫力、养胃益肝、健脑强身、延年益寿。人称百合之滋补作用,可与人参媲美。但脾胃虚寒、湿浊内阻者慎食。
  
   芍药花
  芍药花又名婪尾春、没骨花、殿春花,为毛茛科多年生宿根草本。由其根皮泡制而成的白芍,性微寒,味苦、酸。赤芍为未经泡制加工的野生的芍药根,性微寒,味苦。花含黄芪甙、牡丹酚、β谷甾醇、芍药花甙。根含芍药花甙、牡丹酚、β谷甾醇、草酸钙、苯甲酸、三萜类化合物。白芍有养血敛阴、柔肝止痛、平抑肝阳、预防肝癌之功效,其药效不输于人参。白芍补血,人参补气。主治胸胁疼痛、泻痢腹痛、自汗盗汗、阴虚发热、月经不调、崩漏、带下等症。赤芍有活血通经、清热凉血、祛瘀止痛之功效,主治瘀血凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿、吐血、衄血等症。5~7月采花,春秋采根,晒干备用。将芍药之瘦根直接晒干为赤芍,选芍药之肥根刮去外皮,水煮后晒干为白芍。
  芍药花对氟化氢气体反应灵敏,可用来监测空气中的污染程度。
  芍药枝叶繁茂,花大艳丽,在牡丹花事将尽时盛开,姹紫嫣红,绰约多姿。芍药花与葱绿欲滴的翠叶交相辉映,可谓独占暮春群芳。世谓牡丹为花王,芍药为花相。芍药以色、香、韵三美兼备而著称,旧时友人或恋人离别,常以芍药相赠,芍药成为惜别的象征。杨万里诗云:“晚春早夏浑无伴,暖艳暗香正可怜。好为花王作花相,不应只遣侍甘泉。”
  芍药的花、根均可食用,可泡茶、熬粥,也可做汤,制作菜肴。既味美可口,也有一定的保健作用。
  
  作者系中国中医药学会学术委员会委员、《实用中医内科杂志》编审。
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