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简要归纳了脂肪酸甲酯（FAME）的主要制备方法，其中生物酶法是最具工业化生产前景的方法。对酶法合成FAME的研究进展进行了详细叙述，并对其前景进行了展望。
酶法合成脂肪酸甲酯的研究进展
【摘 要】
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简要归纳了脂肪酸甲酯（FAME）的主要制备方法，其中生物酶法是最具工业化生产前景的方法。对酶法合成FAME的研究进展进行了详细叙述，并对其前景进行了展望。
【机 构】
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中北大学化工与环境学院
【出 处】
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精细与专用化学品
【发表日期】
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2012年3期
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