【摘 要】
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严格控盐,适量进食含钾、钙食物rn作为典型的心血管疾病,心脏病患者饮食中不宜摄入过多盐分,这是因为进食盐分过多易加重心脏负担,严重的可能引起血管堵塞,导致脑梗塞、中风
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严格控盐,适量进食含钾、钙食物rn作为典型的心血管疾病,心脏病患者饮食中不宜摄入过多盐分,这是因为进食盐分过多易加重心脏负担,严重的可能引起血管堵塞,导致脑梗塞、中风等情况.我们知道,盐的主要成分是钠和氯,摄入到机体中的钠和氯大部分是通过尿液排出体外,而如果血液中的钠离子浓度过高,则能导致机体中大量水分潴留,引起机体水肿、肝脏肿大,从而增加心脏负荷,甚至引起心力衰竭.心脏病患者的日常摄入盐量与高血压病人基本一致,即每日摄入盐分不宜超过6g.需要强调的是,日常饮食中很多食物及调味品中也含有大量钠盐,如腌制品、酱、酱油、罐头、火腿、发酵食品等,因此在控制食盐摄入量时要将这些隐形的食盐摄入量考虑在内.
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