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糖尿病是危害人体健康的主要疾病之一。高血糖引起全身代谢紊乱,造成多器官组织的结构和功能障碍,尤其眼、肾、神经、心血管损害。笔者在多年的工作中发现,许多患者初次检验空腹血糖时,其血糖往往在10毫摩尔钟以上,有的可达20亳摩尔研。但患者的“三多一少”临床症状并不明显。其原因是由于人们生活水平显著提高,鸡蛋、牛奶、肉类等食物的摄入量大大增加,因此,患者虽然血糖很高,也未出现消瘦的症状。