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一次带儿子去海边玩，在一家小店吃了一道“红烧鱼丸”，真是肉嫩味鲜，看着也特漂亮。从此。儿子就盯上了这玩艺儿，总惦着在外面吃，可我觉得太不卫生了。于是，就开姑买莱谱学做鱼丸，一来二去，竟练就了“红烧鱼丸”这道拿手莱!
我的拿手菜：红烧鱼丸
【摘 要】
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一次带儿子去海边玩，在一家小店吃了一道“红烧鱼丸”，真是肉嫩味鲜，看着也特漂亮。从此。儿子就盯上了这玩艺儿，总惦着在外面吃，可我觉得太不卫生了。于是，就开姑买莱谱学做鱼丸，一
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2001年9期
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