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<正> 人类是从什么时候开始吃面食,又是从什么时候起开始食用面包的?至今,历史上仍然没有明确的答案。 据说,燧人氏教会人们钻火,神农氏又教会人们种百草(当然包括小麦),那么最原始的面包一定是放在火中烤过的面包,又据说,石器时代的瑞士湖滨居民早在八千年以前
面包的历史及其发展
【摘 要】
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<正> 人类是从什么时候开始吃面食,又是从什么时候起开始食用面包的?至今,历史上仍然没有明确的答案。 据说,燧人氏教会人们钻火,神农氏又教会人们种百草(当然包括小麦),那么
【机 构】
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长春市饮料总厂,长春市饮料总厂
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1992年02期
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