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茶多糖是茶叶中具有生物活性的复合多糖。总结了近年来多位学者对茶多糖成分、结构及其降血糖机理的研究成果,希望能为相关产品的开发提供理论依据。
茶多糖的结构与其降血糖机理研究进展
【摘 要】
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茶多糖是茶叶中具有生物活性的复合多糖。总结了近年来多位学者对茶多糖成分、结构及其降血糖机理的研究成果,希望能为相关产品的开发提供理论依据。
【机 构】
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平顶山教育学院
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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2018年15期
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