【摘 要】
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澳大利亚人对于阳光的热爱举世皆知。阳光酒庄将澳大利亚的灿烂阳光装进瓶子,漂洋过海来到中国。在北京澳华阳光酒业有限公司的会议室里,记者见到了阳光酒庄的首席酿酒师Mari
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澳大利亚人对于阳光的热爱举世皆知。阳光酒庄将澳大利亚的灿烂阳光装进瓶子,漂洋过海来到中国。在北京澳华阳光酒业有限公司的会议室里,记者见到了阳光酒庄的首席酿酒师Mario Marson。Mario Marson出身于酿酒世家,有着32年的酿酒历史,除了在澳洲的Mount Mary Vineyard,和Jasper Hill Vineyard酒庄工作过以外,他还曾供职于法国勃艮第Domaine De La Pousse d’Or(酒庄),意大利托斯卡纳Lsola e Olena(酒庄)和Proprietà Sperino(酒庄)。这些丰富的经历不仅让他掌握了新旧葡萄酒世界巧妙结合的艺术,更对葡萄酒酿造有着自己独到的认识。
The love of the Australians for the sun is well known in the world. Sunshine Winery will put Australia’s bright sunshine into the bottle and sail across the ocean to China. In the conference room of Beijing Aohua Sunshine Wine Co., Ltd., the reporter saw Mario Marson, the chief winemaker of Sunny Winery. Mario Marson is a brewing family with 32 years of winemaking history. In addition to working at Mount Mary Vineyard in Australia and Jasper Hill Vineyard, he also worked at Domaine De La Pousse d’Or in Burgundy, France. Zhuang), Lsola e Olena (Chateau) and Proprietà Sperino (Chateau) in Tuscany, Italy. These rich experiences not only allowed him to master the art of artfully combining old and new wine worlds, but also had his own unique understanding of winemaking.
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