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<正>鸡蛋结构为核心区的蛋黄、外围的蛋清、外面的蛋壳。这是一般人能够看到的,而不为众人所知的是蛋壳外面还有一层薄薄的蛋白质膜,这层膜非常薄,颜色透明,以至于肉眼无法分辨。这层膜的作用就是阻碍外界细菌入侵
鸡蛋不能洗了之后存放
【摘 要】
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<正>鸡蛋结构为核心区的蛋黄、外围的蛋清、外面的蛋壳。这是一般人能够看到的,而不为众人所知的是蛋壳外面还有一层薄薄的蛋白质膜,这层膜非常薄,颜色透明,以至于肉眼无法分
【机 构】
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中央农业广播电视学校报刊社,
【出 处】
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农民科技培训
【发表日期】
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2009年10期
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