一起粪肠球菌食物中毒的调查

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目的调查此次集体食物中毒的病原,防止类似食物中毒的发生.方法采用流行病学调查和对病人肛拭子、血标本进行实验室检验.结果 26名住院病人的肛拭子均检出粪肠球菌,血培养和9名食堂员工肛拭子未检出致病菌.结论要加强对饮食行业和集体食堂卫生监督管理,提高饮食业的卫生水平,防止粪肠球菌食物中毒的再次发生.
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