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摘要 介绍了沙漠日光温室油桃栽培技术，主要包括日光温室建设、品种选择、适时定植、整形修剪、水肥管理、花果管理、温室管理、病虫害防治、适时采收等内容，以期为种植户提供技术参考。
关键词 油桃；沙漠；日光温室；栽培技术
中图分类号 S662.104 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）21-0143-01
宁夏中卫市地处腾格里沙漠的东南前缘，沙漠面积10.67万hm2，如何利用沙漠造福于人类是一个首要问题。中卫人民曾创造了“五带一体”的治沙模式，举世瞩目。防沙治沙，利用沙漠，发展沙产业是21世纪人们共同的任务。而利用沙漠是摆在人们面前的又一课题，2007年在沙漠中建立日光温室1 000多座，发展设施果蔬栽培，取得了非常好的经济效益和社会效益。沙漠日光温室油桃栽培技术就是在沙漠中建立日光温室，充分利用光能种植油桃从而利用沙漠，让沙漠为人类造福。现将该技术总结如下。
1 日光温室建设
选择南面没有高大遮光物、晚霜较少、背风向阳、阳光充足的地方建棚。日光温室东西走向，长60～80 m，脊高3.4～3.6 m，跨度7～8 m，后墙高1.8～2.4 m。后坡长1.0～1.7 m，仰角40～45°前屋面可采用半圆拱形结构，仰角21～23°后墙和山墙厚度大于当地冻土层深度30%以上。目前，后墙和山墙的材料主要用麦草秆或胡麻杆打成40 cm×60 cm×80 cm的草堆进行堆砌。
2 品种选择
选择油桃品种时，首先要从果品的耐贮性、丰产性、成熟期、需冷量、品质等多方面考虑。可选择综合性状表现良好的品种作为主栽品种，如美国油2号、早油118、艳光、华光、曙光等，同时可互为授粉树。
3 适时定植
定植前按南北行向挖宽80 cm、深60 cm的定植沟，施腐熟有机肥75 t/hm2，麦草、锯末加少量速效肥，与黄沙混匀后回填，灌水沉实。沙漠渗漏严重，为节约用水可在定植沟内铺塑料薄膜[1]。定植苗为半成苗，苗木基径在1.5 cm以上，根系发达，芽体饱满，苗木健壮。4月上旬按行株距1.5 m×1.0 m、1.0 m×1.0 m或2.0 m×1.0 m挖小穴栽植，栽后立即浇透水，水渗后扶正苗，调整栽植深度，定植深度以苗木接口与地面相平为准，整平沟面，再浇1次水。地面稍干后浅锄并在行内覆盖地膜，随时抹除砧木萌芽，至5月下旬去膜。
4 整形修剪
整形一般采用北高、南低斜面式群体结构，温室最南部1株干高30 cm，树形为开心形，树高1 m；中部干高从南向北逐渐升高，树形为东西2主枝的“丫”字形；最北部1株干高50 cm，树形可为纺锤形，树高1.5 m。冬剪在休眠期结束时进行，以疏为主，疏除密生枝、直立旺枝、徒长枝、细弱枝、病虫枝，缩剪细长结果枝。冬剪后留枝密度以枝端间距10～15 cm为宜。夏剪以促进花芽分化和果实成熟、解决通风透光、控制枝条旺长为主要目的；萌芽后抹去主干上无用芽，对冬剪不当的芽口进行调整[2]。坐果后疏去直立枝、无叶果枝、徒长枝、过密枝，疏除或缩剪直立旺枝、无果枝，新梢30～40 cm长时摘心。果实着色期进行少量摘叶和拉枝、吊枝。6月中旬通过拉枝、剪梢、摘心调整树形，培养枝组。7月上中旬疏除过密新梢，扭枝、拉枝、拿枝，缩剪上部强旺枝。
5 水肥管理
整个生育期可在萌芽前、坐果后、果实硬核期、施基肥后、越冬前等几个时期灌水，应灌透水，萌芽后至开花前，根据土壤墒情确定是否灌水，开花期控制灌水。果实发育的第3期、采收前6～8 d，根据土壤墒情适当灌水，均衡灌水，小水勤灌。扣棚至萌芽前施尿素600 kg/hm2，并对树盘进行全地膜覆盖。坐果后、硬核期追施硫酸钾150 kg/hm2、复合肥300 kg/hm2，果实膨大期晴天上午施CO2气肥。萌芽至促花前每隔10～15 d叶面喷肥1次，前期喷0.3%尿素，果实发育期喷0.2%光合微肥 0.3%磷酸二氢钾，并穿插喷氨基酸钙、稀土微肥、红果88等。花期喷硼肥500～1 000倍液，树干涂氨基酸钙原液。采果缩剪后追施尿素300 kg/hm2、硫酸钾750 kg/hm2、腐熟鸡粪30 t/hm2。新叶展开后，每隔10～15 d喷1次光合微肥，或0.1%磷酸二氢钾 0.1%尿素混合液等，连喷3～4次。9月中下旬施尿素450 kg/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、果树专用肥或硫酸钾750 kg/hm2、充分腐熟的有机肥45～75 t/hm2。7月中旬后，减少氮肥供应，适度控水，同时每隔10～15 d喷1次0.2%磷酸二氢钾 15%多效唑可湿性粉剂200～300倍液，共喷2～3次，如喷后6 h内下雨要补喷[3]。
6 花果管理
大棚油桃花果管理原则是轻疏花、分批疏果。花量大时从露萼期开始疏花蕾，疏除枝条基部和梢部的花蕾，花蕾期疏除过密花蕾，双花去一；疏去多雌蕊花、弱花、小花、过晚花、病虫花、畸形花，结果枝上平均每5 cm留1个花蕾和1个新梢。花期采用放峰进行辅助授粉，一般释放蜂约6 000只/hm2或放置蜜蜂30～45箱/hm2。还可进行人工授粉，在授粉树上采集大蕾期或即将开放的花朵，按常规制粉備用，以10：00—16：00授粉为宜，连续授粉7 d左右。在盛花期喷0.3%硼砂 0.3%尿素溶液，可以提高坐果率。坐果后分2次疏果，第1次疏果在花后3～4周内进行，疏除无叶枝上的果、并生果、朝天果、黄萎果、小果、病虫果、畸形果；第2次疏果在生理落果后进行，弱枝少留果，旺枝多留果，强壮花束状果枝和短果枝留1～2个果，中果枝留2～3个果，长果枝留3～5个果，一般叶果比保持在（30～40）∶1[4]。
7 温室管理
一般于12月上中旬扣棚。也可在11月上中旬扣膜并加盖草帘，白天放下草帘，夜间卷起，并打开通风口，保持温室内温度在7 ℃以下，12月上旬揭帘升温。花期、果实膨大期的棚内空气湿度和温度对保证授粉受精和果实正常发育尤为重要。一般催芽期湿度宜保持70%～80%，花期湿度控制在50%～60%，落花后60%左右。开始升温至萌芽开花期，昼夜温差控制在20 ℃以下，时间为30～35 d；萌芽期温度最低不低于5 ℃，最高不超过20 ℃；开花时温度最低不低于5 ℃，最高不超过35 ℃；盛花期夜间7～9 ℃（最低不低于5 ℃），白天温度18～22 ℃（最高不超过25 ℃）。可采用摘叶、拉枝、吊枝、疏除遮光严重枝及无果枝、摘心等措施，促进果实着色。同时可通过早揭帘晚盖帘延长光照时间，补充光源、清洁棚膜、涂白或挂反光幕、铺反光膜等措施补充光照[5]。
8 病虫害防治
病虫害主要有细菌穿孔病、灰霉病、蚜虫、螨等，采取预防为主、综合防治的原则。在露天生长期间，要根据病虫害的发生情况，及时喷药防治。扣棚后立即喷1次百菌清700倍液或3～5 °Bé石硫合剂，预防多种病虫害。一般升温萌芽后及撤膜后各进行1次综合防治，覆膜后喷5 °Bé石硫合剂。花期严禁用药。落叶后清扫枯梢、落叶，剪除病虫枝，带出园外集中烧毁或深埋，深翻土并对树干刷白[6]。
9 适时采收
根据油桃成熟度适时分批采收，一般9成熟时采收，即在果实全面着色、底色泛黄、充分成熟却未变软时采收为宜，远销油桃可适当早采[7]。采收后揭膜放风5～7 d后，逐渐撤掉棚膜。
10 参考文献
[1] 邵占宏，周淑鲜.油桃日光温室栽培技术要点[J].河南农业科学，2001（9）：27.
[2] 王长英.油桃采摘后的管理技术要点[J].河南农业科学，2001（11）：38.
[3] 王荔，马玉华，万明长，等.不同肥料施用对幼年油桃树生长结果的影响[J].江西农业学报，2010，22（11）：115-116.
[4] 左建英.温室栽培油桃、葡萄的几项关键措施[J].内蒙古农业科技，2011（1）：84-85.
[5] 于占广，李杨.内蒙中部油桃日光温室栽培技术[J].落叶果树，2010，42（5）：38-40.
[6] 李亚娟.北方温室油桃的栽培技术要点[J].内蒙古农业科技，2005（B12）：67-68.
[7] 韩吉梅.日光温室油桃栽培技术[J].现代农业科技，2010（15）：162.
关键词 油桃；沙漠；日光温室；栽培技术
中图分类号 S662.104 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）21-0143-01
宁夏中卫市地处腾格里沙漠的东南前缘，沙漠面积10.67万hm2，如何利用沙漠造福于人类是一个首要问题。中卫人民曾创造了“五带一体”的治沙模式，举世瞩目。防沙治沙，利用沙漠，发展沙产业是21世纪人们共同的任务。而利用沙漠是摆在人们面前的又一课题，2007年在沙漠中建立日光温室1 000多座，发展设施果蔬栽培，取得了非常好的经济效益和社会效益。沙漠日光温室油桃栽培技术就是在沙漠中建立日光温室，充分利用光能种植油桃从而利用沙漠，让沙漠为人类造福。现将该技术总结如下。
1 日光温室建设
选择南面没有高大遮光物、晚霜较少、背风向阳、阳光充足的地方建棚。日光温室东西走向，长60～80 m，脊高3.4～3.6 m，跨度7～8 m，后墙高1.8～2.4 m。后坡长1.0～1.7 m，仰角40～45°前屋面可采用半圆拱形结构，仰角21～23°后墙和山墙厚度大于当地冻土层深度30%以上。目前，后墙和山墙的材料主要用麦草秆或胡麻杆打成40 cm×60 cm×80 cm的草堆进行堆砌。
2 品种选择
选择油桃品种时，首先要从果品的耐贮性、丰产性、成熟期、需冷量、品质等多方面考虑。可选择综合性状表现良好的品种作为主栽品种，如美国油2号、早油118、艳光、华光、曙光等，同时可互为授粉树。
3 适时定植
定植前按南北行向挖宽80 cm、深60 cm的定植沟，施腐熟有机肥75 t/hm2，麦草、锯末加少量速效肥，与黄沙混匀后回填，灌水沉实。沙漠渗漏严重，为节约用水可在定植沟内铺塑料薄膜[1]。定植苗为半成苗，苗木基径在1.5 cm以上，根系发达，芽体饱满，苗木健壮。4月上旬按行株距1.5 m×1.0 m、1.0 m×1.0 m或2.0 m×1.0 m挖小穴栽植，栽后立即浇透水，水渗后扶正苗，调整栽植深度，定植深度以苗木接口与地面相平为准，整平沟面，再浇1次水。地面稍干后浅锄并在行内覆盖地膜，随时抹除砧木萌芽，至5月下旬去膜。
4 整形修剪
整形一般采用北高、南低斜面式群体结构，温室最南部1株干高30 cm，树形为开心形，树高1 m；中部干高从南向北逐渐升高，树形为东西2主枝的“丫”字形；最北部1株干高50 cm，树形可为纺锤形，树高1.5 m。冬剪在休眠期结束时进行，以疏为主，疏除密生枝、直立旺枝、徒长枝、细弱枝、病虫枝，缩剪细长结果枝。冬剪后留枝密度以枝端间距10～15 cm为宜。夏剪以促进花芽分化和果实成熟、解决通风透光、控制枝条旺长为主要目的；萌芽后抹去主干上无用芽，对冬剪不当的芽口进行调整[2]。坐果后疏去直立枝、无叶果枝、徒长枝、过密枝，疏除或缩剪直立旺枝、无果枝，新梢30～40 cm长时摘心。果实着色期进行少量摘叶和拉枝、吊枝。6月中旬通过拉枝、剪梢、摘心调整树形，培养枝组。7月上中旬疏除过密新梢，扭枝、拉枝、拿枝，缩剪上部强旺枝。
5 水肥管理
整个生育期可在萌芽前、坐果后、果实硬核期、施基肥后、越冬前等几个时期灌水，应灌透水，萌芽后至开花前，根据土壤墒情确定是否灌水，开花期控制灌水。果实发育的第3期、采收前6～8 d，根据土壤墒情适当灌水，均衡灌水，小水勤灌。扣棚至萌芽前施尿素600 kg/hm2，并对树盘进行全地膜覆盖。坐果后、硬核期追施硫酸钾150 kg/hm2、复合肥300 kg/hm2，果实膨大期晴天上午施CO2气肥。萌芽至促花前每隔10～15 d叶面喷肥1次，前期喷0.3%尿素，果实发育期喷0.2%光合微肥 0.3%磷酸二氢钾，并穿插喷氨基酸钙、稀土微肥、红果88等。花期喷硼肥500～1 000倍液，树干涂氨基酸钙原液。采果缩剪后追施尿素300 kg/hm2、硫酸钾750 kg/hm2、腐熟鸡粪30 t/hm2。新叶展开后，每隔10～15 d喷1次光合微肥，或0.1%磷酸二氢钾 0.1%尿素混合液等，连喷3～4次。9月中下旬施尿素450 kg/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、果树专用肥或硫酸钾750 kg/hm2、充分腐熟的有机肥45～75 t/hm2。7月中旬后，减少氮肥供应，适度控水，同时每隔10～15 d喷1次0.2%磷酸二氢钾 15%多效唑可湿性粉剂200～300倍液，共喷2～3次，如喷后6 h内下雨要补喷[3]。
6 花果管理
大棚油桃花果管理原则是轻疏花、分批疏果。花量大时从露萼期开始疏花蕾，疏除枝条基部和梢部的花蕾，花蕾期疏除过密花蕾，双花去一；疏去多雌蕊花、弱花、小花、过晚花、病虫花、畸形花，结果枝上平均每5 cm留1个花蕾和1个新梢。花期采用放峰进行辅助授粉，一般释放蜂约6 000只/hm2或放置蜜蜂30～45箱/hm2。还可进行人工授粉，在授粉树上采集大蕾期或即将开放的花朵，按常规制粉備用，以10：00—16：00授粉为宜，连续授粉7 d左右。在盛花期喷0.3%硼砂 0.3%尿素溶液，可以提高坐果率。坐果后分2次疏果，第1次疏果在花后3～4周内进行，疏除无叶枝上的果、并生果、朝天果、黄萎果、小果、病虫果、畸形果；第2次疏果在生理落果后进行，弱枝少留果，旺枝多留果，强壮花束状果枝和短果枝留1～2个果，中果枝留2～3个果，长果枝留3～5个果，一般叶果比保持在（30～40）∶1[4]。
7 温室管理
一般于12月上中旬扣棚。也可在11月上中旬扣膜并加盖草帘，白天放下草帘，夜间卷起，并打开通风口，保持温室内温度在7 ℃以下，12月上旬揭帘升温。花期、果实膨大期的棚内空气湿度和温度对保证授粉受精和果实正常发育尤为重要。一般催芽期湿度宜保持70%～80%，花期湿度控制在50%～60%，落花后60%左右。开始升温至萌芽开花期，昼夜温差控制在20 ℃以下，时间为30～35 d；萌芽期温度最低不低于5 ℃，最高不超过20 ℃；开花时温度最低不低于5 ℃，最高不超过35 ℃；盛花期夜间7～9 ℃（最低不低于5 ℃），白天温度18～22 ℃（最高不超过25 ℃）。可采用摘叶、拉枝、吊枝、疏除遮光严重枝及无果枝、摘心等措施，促进果实着色。同时可通过早揭帘晚盖帘延长光照时间，补充光源、清洁棚膜、涂白或挂反光幕、铺反光膜等措施补充光照[5]。
8 病虫害防治
病虫害主要有细菌穿孔病、灰霉病、蚜虫、螨等，采取预防为主、综合防治的原则。在露天生长期间，要根据病虫害的发生情况，及时喷药防治。扣棚后立即喷1次百菌清700倍液或3～5 °Bé石硫合剂，预防多种病虫害。一般升温萌芽后及撤膜后各进行1次综合防治，覆膜后喷5 °Bé石硫合剂。花期严禁用药。落叶后清扫枯梢、落叶，剪除病虫枝，带出园外集中烧毁或深埋，深翻土并对树干刷白[6]。
9 适时采收
根据油桃成熟度适时分批采收，一般9成熟时采收，即在果实全面着色、底色泛黄、充分成熟却未变软时采收为宜，远销油桃可适当早采[7]。采收后揭膜放风5～7 d后，逐渐撤掉棚膜。
10 参考文献
[1] 邵占宏，周淑鲜.油桃日光温室栽培技术要点[J].河南农业科学，2001（9）：27.
[2] 王长英.油桃采摘后的管理技术要点[J].河南农业科学，2001（11）：38.
[3] 王荔，马玉华，万明长，等.不同肥料施用对幼年油桃树生长结果的影响[J].江西农业学报，2010，22（11）：115-116.
[4] 左建英.温室栽培油桃、葡萄的几项关键措施[J].内蒙古农业科技，2011（1）：84-85.
[5] 于占广，李杨.内蒙中部油桃日光温室栽培技术[J].落叶果树，2010，42（5）：38-40.
[6] 李亚娟.北方温室油桃的栽培技术要点[J].内蒙古农业科技，2005（B12）：67-68.
[7] 韩吉梅.日光温室油桃栽培技术[J].现代农业科技，2010（15）：162.