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饮食业在北宋开封城市经济中占有举足轻重的地位，对北宋时期开封饮食业繁荣兴盛的原因及其影响稍作探讨，以期从一个侧面反映开封的城市经济和社会生活状况，为今天的饮食业发展提供一些借鉴。
北宋开封饮食业兴盛的主要原因及影响
【摘 要】
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饮食业在北宋开封城市经济中占有举足轻重的地位，对北宋时期开封饮食业繁荣兴盛的原因及其影响稍作探讨，以期从一个侧面反映开封的城市经济和社会生活状况，为今天的饮食业发展提
【机 构】
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焦作师范高等专科学校
【出 处】
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焦作大学学报
【发表日期】
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2007年2期
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