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摘要 综述了油用牡丹的价值及其应用前景，概述了贵州省黔东南州引种油用牡丹的成功范例，探讨了对地方在创新培育新资源观念、改进经营理念、创新组织管理体制等方面对发展林下经济产生的积极影响，最后总结了油用牡丹在促进贵州省地方油料生产、助推林下经济发展、增加林农收入等方面具有的重要作用。
关键词 林业；油用牡丹；引种；林下经济；贵州黔东南
中图分类号 S685.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）17-0140-02
Abstract The value and application prospect of oil tree peony were reviewed. According to the successful examples about introduction of oil tree peony in Qiandongnan Prefecture，it′s discussed the influence about forests economy from innovating and cultivating a new resource concept by the local government，improving management idea and innovating organization management system.It′s summarized the importance function which oil tree peony promoted local oil production，promoted forests economy development and increased farmers′ incomes.
Key words forestry；oil tree peony；introduction；forests economy；Qiandongnan Guizhou
黔东南州的林地面积占国土总面积的72%，森林覆盖率达63.44%，然而，中幼林地面积却占到了林地总面积的81%。随着社会经济的快速发展，黔东南州林业对社会经济的贡献率日趋减弱，特别是黎平等东部8个林区县财政对林业的依赖程度大幅度降低，林业的木材财政已没有20世纪60—80年代的优势，亟须开发利用林地资源。发展对林地的复合利用，寻找较平缓的林下幼林地、疏林地，提高单位面积林地的综合效益、带动效益和林业产业基地的建设收益，从而增加林农收入。
目前，我国的食用油对国外的依赖程度已超过了国际安全预警线的60%。我国历年来进口的食用油中，约有90%为转基因大豆油，因此发展安全的食用油，有利于保障国家粮油安全[1-2]。2013年，黔东南州政府及林业局相关人员对油用牡丹种植大省进行了大量的实地考察调研论证后，从山东省菏泽市和安徽省铜陵市引进油用牡丹，并在凯里、黎平等9个县（市）不同的气候、物候、土壤等条件下，多地布点进行适应性引种种植试验研究。种植方式采用了覆膜和非覆膜，纯牡丹连片，牡丹与油茶、蓝莓、紫苏、玉米等多种植物套种模式进行种植。同时还进行了物候期、生长量、抗逆性、成活率、保存率、种子产量等多项指标的监测研究和种子育苗试验研究，探索出了油用牡丹在黔东南州境内种植的适应性。
1 油用牡丹的营养和经济价值
油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，其种子、花、蕊、根皮等均可作为油料、花茶、化妆品、药和其他加工原料。油用牡丹与普通观赏型牡丹不同，其种子含有丰富的油脂，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量达42%以上。α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可或缺但自身不能合成的多不饱和脂肪酸，有“血液营养素”“维生素F”和“植物脑黄金”之称[3]。世界卫生组织和联合国粮农组织在1993年发表联合声明，强调了α-亚麻酸对人体的重要性，倡议在全世界专项推广种植α-亚麻酸植物[4]。
油用牡丹为多年生灌木，一旦结籽后则每年都可产生效益，能有效弥补生态、经济、绿化，林木生长周期长，农民短期无收益等问题，提高短期收益和土地综合利用效益[5]。种植后可以30～40年不换茬，节省了人力、物力和财力，播种苗第3年开始结籽，5～30年为高产期[6]。
2 油用牡丹引种栽培现状
2.1 环境适应性好
油用牡丹种源地为碱性和中性土壤，而黔东南州土壤为酸性。种源地的平均海拔、平均年降雨量以及平均日照时数比黔东南州分别低330～795 m、70%左右以及高55%以上。经过不断的培育和适应，油用牡丹引种获得了成功。引种品种类型为油用牡丹、观赏牡丹；种子为荷泽种源、铜陵种源；苗木为菏泽种源（二年生、四年生）。黔东南州及9个县（市）10个试验点，引进油用牡丹苗木65 400株，种子200 kg，观赏牡丹6个色系2 000株，试验总面积3.15 hm2。试验立地因子包括海拔<500、500～900、>900 m；坡度<10°、10～20°、>20°；坡向为东南、南、全坡；土壤类型为红黄壤、黄壤、稻田；土层厚度为40～60、60～80、80～100 cm；pH值<5.5、5.5～6.0、>6.0。
2.2 成活率高，树势表现优良
经过1个生长周期的种植观察，凯里等9个县（市）引种的油用牡丹苗木生长情况良好，开花结实时间及数量正常。花色为白色和浅紫色，花蕾为红褐色，苗木成活率保持在85%～95%。四年生苗木平均株高45.0～50.4 cm，平均新枝长23～30 cm，平均新枝粗0.56～0.70 cm，平均株果荚数3.15个。为培育树势，引进的四年生苗木每株最后允许保存1个种荚结籽，10月中旬，种子采收完毕，种子颗粒均匀，平均最长种荚为4.1 cm、径1.65 cm。 2.3 林地产出大幅提高
黔东南州15年以上林地平均产出木材3～5 m3，平均每年收入仅为2 100～3 495元/hm2。现在州内幼林和疏林地面积占总林地面积的81%，依托26°以下中幼林地142.16万hm2，可利用其中的10%用于间作种植油用牡丹14.22万hm2，如果按照间作种植油用牡丹按平均产值3.75万元/hm2计算，可实现效益53.25亿元。规划先发展林间规范种植1.33万hm2，平均产值可达15.0万～22.5万元/hm2，收益将比黔东南州现有一般经济和用材林提高10～50倍，盛产期可为林农增加收益20亿～30亿元。可见油用牡丹对推动黔东南州林区特别是林下种植的发展将带来极大的经济效益。
3 引种油用牡丹对黔东南州林下经济发展的影响
油用牡丹引种全方位助推林业产业发展，改变了重基地轻产业的观念；科研与生产深度融合，加快了成果生产转化；深化了林业行业科学研究，改变了林业科研单一的理念；实现了多因子试验快速筛选适用因子。
3.1 构建培育新资源的观念
油用牡丹结籽后，其种子、花、蕊均可利用，可作为油料、花茶、化妆品（蕊粉）的原料。有效地弥补了林木生长（经济林丰产期前）周期长，农民短期内没有收益的问题，提高了对林地的综合利用效益[7]。通过成功示范带动群众自觉参与，在旅游村寨、道路两旁的土地、望天田、水改旱，或者与其他作物套种，不仅能丰富种植品种，提高土地复合利用率，还能增添提升环境景观效应[8]。
3.2 突破传统的种植经营方式
引种打破了传统的种植方式，充分利用黔东南州占有林地面积81%的中幼林地，具有一定规模的茶叶、蓝莓、油茶、果园等基地，侧重在林下复合种植，在利用林间空地方面进行了试验示范，采用覆膜和非覆膜，纯牡丹连片与油茶、蓝莓、紫苏、玉米等套种种植，实现纯牡丹、油茶林 牡丹、玉米 牡丹、蓝莓 牡丹、牡丹 紫苏、油茶林 牡丹 紫苏、牡丹 景观等复合经营示范的模式[9-10]。同时定期开展物候期、生长量、抗逆性、成活率、种子产量等多项指标的监测研究和种子育苗试验研究，实现了林地复合综合性利用，一次性得到了多地油用牡丹在黔东南州境内种植的适应性及监测数据。
3.3 创新组织管理体制
将过去林业科研单位封闭的管理体制，创新为科研组织体系、科研技术服务体系、生产体系为一体的科研项目管理模式。组成由黔东南州及9个县（市）林业局、林业种苗站或科技推广站、2个科研机构（中国林科院、州林科所）、4个国有林场（凯里市、黄平、雷山、麻江县）、1个省级油茶产业示范园区（天柱县）、2个种苗场（丹寨、施秉县）、1个油茶种植合作社（黎平县）、1户农户（三穗县）共77人参与组成的项目试验示范实施团队。
3.4 科研与生产深度融合
生产单位和科研技术服务管理单位的直接参与使得土地以及科研经费有了保障。引种试验土地由生产单位提供，经费则采取“引种专项种苗费 各县市其他工程建设项目生产管护经费 各参与单位自筹监测费”的方式加以解决，破解了试验用地难找、科研经费不足、人员不足的难题，加快了成果的生产与转化。
4 结语
黔东南州油用牡丹的适应性引种栽培取得的成功，一是进一步推进木本油料新品种的规模化种植，依托已经具有一定规模的茶叶、蓝莓、油茶等基地，发展林下复合种植。二是油用牡丹的引种栽培可推进林下经济发展的规模化、精深加工、产品多样性、适应市场的产业实体，做大做强创新优势的产业连续性和可持续性发展，带动林农在已种植有收益的基地上更加增收致富。三是突出了黔东南州良好的生态优势，发展绿色、有机产品的种植模式，为提升食用油料油品品质升级奠定了基础。
5 参考文献
[1] 周琳，王雁.我国油用牡丹开发利用现状及产业化发展对策[J].世界林业研究，2014，27（1）：68-71.
[2] 李育材.中国油用牡丹工程的战略思考[J].中国工程科学，2014（10）：58-63.
[3] YU H P，CHENG F Y，ZHONG Y，et al.Development of simple sequence repeat（SSR）markers from Paeonia ostii to study the genetic relationships among tree peonies（Paeoniaceae）[J].Scientia Horticulturae，2013，164：58-64.
[4] LI S，CHEN L，XU Y，et al.Identification of floral fragrances in tree peony cultivars by gas chromatography-mass spectrometry[J].Scientia Horticul-turae，2012，142：158-165.
[5] 康真，张天宇，习心军，等.湖北省油用牡丹产业发展前景及存在的问题研究[J].农村经济与科技，2013（12）：105-106.
[6] 王中林，王爱丽.油用牡丹发展前景及其丰产栽培技术[J].科学种养，2013（12）：23-24.
[7] 刘德晶，焦晓旭.油用牡丹产业发展现状及对策[J].西部林业科学，2015（2）：170-173.
[8] 王磊，袁榕，孟佳，等.我国油用牡丹产业发展现状与前景分析[J].中国油脂，2015（10）：41-43.
[9] 胡钟平.湖南油用牡丹生产现状及发展路径[J].作物研究，2015（1）：74-76.
[10] 王勇，刘蓉蓉，龙安燕，等.黔东南州引种油用牡丹栽培研究初报[J].种子，2015，34（2）：105-106.
关键词 林业；油用牡丹；引种；林下经济；贵州黔东南
中图分类号 S685.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）17-0140-02
Abstract The value and application prospect of oil tree peony were reviewed. According to the successful examples about introduction of oil tree peony in Qiandongnan Prefecture，it′s discussed the influence about forests economy from innovating and cultivating a new resource concept by the local government，improving management idea and innovating organization management system.It′s summarized the importance function which oil tree peony promoted local oil production，promoted forests economy development and increased farmers′ incomes.
Key words forestry；oil tree peony；introduction；forests economy；Qiandongnan Guizhou
黔东南州的林地面积占国土总面积的72%，森林覆盖率达63.44%，然而，中幼林地面积却占到了林地总面积的81%。随着社会经济的快速发展，黔东南州林业对社会经济的贡献率日趋减弱，特别是黎平等东部8个林区县财政对林业的依赖程度大幅度降低，林业的木材财政已没有20世纪60—80年代的优势，亟须开发利用林地资源。发展对林地的复合利用，寻找较平缓的林下幼林地、疏林地，提高单位面积林地的综合效益、带动效益和林业产业基地的建设收益，从而增加林农收入。
目前，我国的食用油对国外的依赖程度已超过了国际安全预警线的60%。我国历年来进口的食用油中，约有90%为转基因大豆油，因此发展安全的食用油，有利于保障国家粮油安全[1-2]。2013年，黔东南州政府及林业局相关人员对油用牡丹种植大省进行了大量的实地考察调研论证后，从山东省菏泽市和安徽省铜陵市引进油用牡丹，并在凯里、黎平等9个县（市）不同的气候、物候、土壤等条件下，多地布点进行适应性引种种植试验研究。种植方式采用了覆膜和非覆膜，纯牡丹连片，牡丹与油茶、蓝莓、紫苏、玉米等多种植物套种模式进行种植。同时还进行了物候期、生长量、抗逆性、成活率、保存率、种子产量等多项指标的监测研究和种子育苗试验研究，探索出了油用牡丹在黔东南州境内种植的适应性。
1 油用牡丹的营养和经济价值
油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，其种子、花、蕊、根皮等均可作为油料、花茶、化妆品、药和其他加工原料。油用牡丹与普通观赏型牡丹不同，其种子含有丰富的油脂，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量达42%以上。α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可或缺但自身不能合成的多不饱和脂肪酸，有“血液营养素”“维生素F”和“植物脑黄金”之称[3]。世界卫生组织和联合国粮农组织在1993年发表联合声明，强调了α-亚麻酸对人体的重要性，倡议在全世界专项推广种植α-亚麻酸植物[4]。
油用牡丹为多年生灌木，一旦结籽后则每年都可产生效益，能有效弥补生态、经济、绿化，林木生长周期长，农民短期无收益等问题，提高短期收益和土地综合利用效益[5]。种植后可以30～40年不换茬，节省了人力、物力和财力，播种苗第3年开始结籽，5～30年为高产期[6]。
2 油用牡丹引种栽培现状
2.1 环境适应性好
油用牡丹种源地为碱性和中性土壤，而黔东南州土壤为酸性。种源地的平均海拔、平均年降雨量以及平均日照时数比黔东南州分别低330～795 m、70%左右以及高55%以上。经过不断的培育和适应，油用牡丹引种获得了成功。引种品种类型为油用牡丹、观赏牡丹；种子为荷泽种源、铜陵种源；苗木为菏泽种源（二年生、四年生）。黔东南州及9个县（市）10个试验点，引进油用牡丹苗木65 400株，种子200 kg，观赏牡丹6个色系2 000株，试验总面积3.15 hm2。试验立地因子包括海拔<500、500～900、>900 m；坡度<10°、10～20°、>20°；坡向为东南、南、全坡；土壤类型为红黄壤、黄壤、稻田；土层厚度为40～60、60～80、80～100 cm；pH值<5.5、5.5～6.0、>6.0。
2.2 成活率高，树势表现优良
经过1个生长周期的种植观察，凯里等9个县（市）引种的油用牡丹苗木生长情况良好，开花结实时间及数量正常。花色为白色和浅紫色，花蕾为红褐色，苗木成活率保持在85%～95%。四年生苗木平均株高45.0～50.4 cm，平均新枝长23～30 cm，平均新枝粗0.56～0.70 cm，平均株果荚数3.15个。为培育树势，引进的四年生苗木每株最后允许保存1个种荚结籽，10月中旬，种子采收完毕，种子颗粒均匀，平均最长种荚为4.1 cm、径1.65 cm。 2.3 林地产出大幅提高
黔东南州15年以上林地平均产出木材3～5 m3，平均每年收入仅为2 100～3 495元/hm2。现在州内幼林和疏林地面积占总林地面积的81%，依托26°以下中幼林地142.16万hm2，可利用其中的10%用于间作种植油用牡丹14.22万hm2，如果按照间作种植油用牡丹按平均产值3.75万元/hm2计算，可实现效益53.25亿元。规划先发展林间规范种植1.33万hm2，平均产值可达15.0万～22.5万元/hm2，收益将比黔东南州现有一般经济和用材林提高10～50倍，盛产期可为林农增加收益20亿～30亿元。可见油用牡丹对推动黔东南州林区特别是林下种植的发展将带来极大的经济效益。
3 引种油用牡丹对黔东南州林下经济发展的影响
油用牡丹引种全方位助推林业产业发展，改变了重基地轻产业的观念；科研与生产深度融合，加快了成果生产转化；深化了林业行业科学研究，改变了林业科研单一的理念；实现了多因子试验快速筛选适用因子。
3.1 构建培育新资源的观念
油用牡丹结籽后，其种子、花、蕊均可利用，可作为油料、花茶、化妆品（蕊粉）的原料。有效地弥补了林木生长（经济林丰产期前）周期长，农民短期内没有收益的问题，提高了对林地的综合利用效益[7]。通过成功示范带动群众自觉参与，在旅游村寨、道路两旁的土地、望天田、水改旱，或者与其他作物套种，不仅能丰富种植品种，提高土地复合利用率，还能增添提升环境景观效应[8]。
3.2 突破传统的种植经营方式
引种打破了传统的种植方式，充分利用黔东南州占有林地面积81%的中幼林地，具有一定规模的茶叶、蓝莓、油茶、果园等基地，侧重在林下复合种植，在利用林间空地方面进行了试验示范，采用覆膜和非覆膜，纯牡丹连片与油茶、蓝莓、紫苏、玉米等套种种植，实现纯牡丹、油茶林 牡丹、玉米 牡丹、蓝莓 牡丹、牡丹 紫苏、油茶林 牡丹 紫苏、牡丹 景观等复合经营示范的模式[9-10]。同时定期开展物候期、生长量、抗逆性、成活率、种子产量等多项指标的监测研究和种子育苗试验研究，实现了林地复合综合性利用，一次性得到了多地油用牡丹在黔东南州境内种植的适应性及监测数据。
3.3 创新组织管理体制
将过去林业科研单位封闭的管理体制，创新为科研组织体系、科研技术服务体系、生产体系为一体的科研项目管理模式。组成由黔东南州及9个县（市）林业局、林业种苗站或科技推广站、2个科研机构（中国林科院、州林科所）、4个国有林场（凯里市、黄平、雷山、麻江县）、1个省级油茶产业示范园区（天柱县）、2个种苗场（丹寨、施秉县）、1个油茶种植合作社（黎平县）、1户农户（三穗县）共77人参与组成的项目试验示范实施团队。
3.4 科研与生产深度融合
生产单位和科研技术服务管理单位的直接参与使得土地以及科研经费有了保障。引种试验土地由生产单位提供，经费则采取“引种专项种苗费 各县市其他工程建设项目生产管护经费 各参与单位自筹监测费”的方式加以解决，破解了试验用地难找、科研经费不足、人员不足的难题，加快了成果的生产与转化。
4 结语
黔东南州油用牡丹的适应性引种栽培取得的成功，一是进一步推进木本油料新品种的规模化种植，依托已经具有一定规模的茶叶、蓝莓、油茶等基地，发展林下复合种植。二是油用牡丹的引种栽培可推进林下经济发展的规模化、精深加工、产品多样性、适应市场的产业实体，做大做强创新优势的产业连续性和可持续性发展，带动林农在已种植有收益的基地上更加增收致富。三是突出了黔东南州良好的生态优势，发展绿色、有机产品的种植模式，为提升食用油料油品品质升级奠定了基础。
5 参考文献
[1] 周琳，王雁.我国油用牡丹开发利用现状及产业化发展对策[J].世界林业研究，2014，27（1）：68-71.
[2] 李育材.中国油用牡丹工程的战略思考[J].中国工程科学，2014（10）：58-63.
[3] YU H P，CHENG F Y，ZHONG Y，et al.Development of simple sequence repeat（SSR）markers from Paeonia ostii to study the genetic relationships among tree peonies（Paeoniaceae）[J].Scientia Horticulturae，2013，164：58-64.
[4] LI S，CHEN L，XU Y，et al.Identification of floral fragrances in tree peony cultivars by gas chromatography-mass spectrometry[J].Scientia Horticul-turae，2012，142：158-165.
[5] 康真，张天宇，习心军，等.湖北省油用牡丹产业发展前景及存在的问题研究[J].农村经济与科技，2013（12）：105-106.
[6] 王中林，王爱丽.油用牡丹发展前景及其丰产栽培技术[J].科学种养，2013（12）：23-24.
[7] 刘德晶，焦晓旭.油用牡丹产业发展现状及对策[J].西部林业科学，2015（2）：170-173.
[8] 王磊，袁榕，孟佳，等.我国油用牡丹产业发展现状与前景分析[J].中国油脂，2015（10）：41-43.
[9] 胡钟平.湖南油用牡丹生产现状及发展路径[J].作物研究，2015（1）：74-76.
[10] 王勇，刘蓉蓉，龙安燕，等.黔东南州引种油用牡丹栽培研究初报[J].种子，2015，34（2）：105-106.