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应用受体结合法对姜黄的<sup>125</sup>I-Gastrin受体结合抑制成分进行追踪分离,发现姜黄块根及根茎的提取部分的不同组分均有一定的<sup>125</sup>I-Gastrin受体特异结合抑制活性,提示姜黄可能含有胃泌素受体的专一性激动剂或专一性拮抗剂。其抑制活性强度有如下大致