创业式泛实践教学模式在食品类专业教学改革中应用

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实践教学是高等职业院校教育教学的重要组成部分,是培养高技能人才的重要途径,也是实现人才培养目标的重要环节。通过我院食品相关专业,开展创业式泛实践教学模式进行教学改革,并总结经验,为高等职业院校的教学改革提供理论依据和参考。
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