神奇山谷假期

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  A VALLEY OF WONDER逃离都市快节奏的生活,让我们去澳大利亚沃根谷(WOLGAN VALLEY)享受一个与大自然零距离接触的轻松假期。
  下榻地处澳洲美丽的蓝山区的超豪华Emirates沃根谷别墅度假酒店时,可要准备好接受一群好奇窥探者的围观,附近的草坪或山坡上总会聚集一大群袋鼠,用充满好奇的表情看人类的种种古怪行径。
  Emirates沃根谷别墅度假酒店的每幢别墅都带有独立泳池和壮观的峡谷或山区景观,配备了所有你能够想象到的五星级酒店的贴心设施。酒店设计以一座从前拓荒者的牧场住宅为蓝本,宽敞奢华,有高耸的木梁、宽大的卧室、华丽的浴室和超舒适的起居室。酒店在改建时,保存并修缮了原本的牧场住宅,并着力保护周围的自然环境与动植物,其中包括栖居在周围小溪中的鸭嘴兽,还有很多不同种类的爬行动物和鸟类。沃根谷风光优美,赭色群山环抱着苍翠景致,令人心醉神迷,忍不住想融入这绝美的大自然之中。酒店为住客准备了许多户外游玩方案,有为徒步爱好者准备的环形小径,还有在田野中和溪流边骑单车的项目;驾车游览令游客可以沿谷地纵行27公里;而偏爱更颠簸刺激的户外活动的游客则可选择在一片牛仔风情的景区骑马穿行。沃根谷酒店有自己的马厩,马术专家会根据骑手的水平为其挑选合适的马匹。
  “中国游客来到这里,普遍反应都是惊叹不已。”负责这座耗资1.3亿美元的酒店建造及开业的总经理Joost Heymeiier说。“我们有极其丰富多样的本土野生动植物资源,有100多种鸟类,包括漂亮的凤头鹦鹉和翼展达两米的楔尾鹰,还有小袋鼠、大袋鼠、岩大袋鼠、袋熊、负鼠和生活在河里的鸭嘴兽。”沃根谷的景观充满视觉冲击力,环绕的大峡谷形成于两亿年前,这座山谷的原住民历史长达35,000年之久,有世界上延续下来的现存最古老的文化。建造这座酒店下了很大的决心,当然也投入了大量金钱。酒店主得承诺修一条通往山谷的路,并尊重澳洲政府针对所有国家公园住宿场所制定的严苛法规,保证不对这里脆弱的生态系统造成污染与破坏,也不能造出不和谐的丑陋建筑破坏这里的自然景观。40栋别墅浑然天成地融入这片谷地,规划者也竭尽所能地利用可再生资源和环保方式建造酒店。此外,尽职的导游也会委婉地提醒游客尊重周遭环境。
  夜间也有激动人心的谷地探游活动,外行人或许也能迅速捕捉到袋鼠从大灯前一跃而过的身影;在Nicholas Burrell这样博闻广识、热情友好的自然学家的陪伴下,看似黑暗沉寂的谷地顿时充满了生趣。Burrell的驾车导览十分个性化,他会打开车窗,让手电简的光射入漆黑的夜晚,游客就可以看见活动中的夜间动物。其中一种奇怪而有趣的澳洲动物是毛茸茸的可爱负鼠,它们喜爱在黄昏后出没。BurrellSA:“人们看见负鼠时都会感到很惊奇,有人说它们是小熊,有人说它们是大老鼠!这里有大约300多只,它们跑得很快,最快能达到每小时40公里,比田径飞人博尔特还快,但它们坚持不了多久。负鼠很有个性,它们的眼珠总滴溜溜地转,总是在思考。”夜间有很多动物出没,例如在空中滑翔而过的蜜袋鼯,五六种不同的猫头鹰,还有沼泽小袋鼠……
  和很多员工一样,Burrell因为喜爱这份与世隔绝的美而选择在沃根谷工作。就连顶级大厨也被这里的美景吸引,离开城里的餐厅来到这家酒店工作。他们能料理最新鲜的食材,而为懂得品位与欣赏的食客烹制美食也不失为一种享受。这里没有任何有组织的娱乐活动,因此,如果你是赌场或夜店的爱好者,那么这里并不适合你——高档精致的美食是这家酒店的一大特色。天气转冷时,酒店大堂会燃起熊熊的炉火,墙壁上挂着做19世纪打扮的当地人的照片,侍者们带着典型的澳洲式的欢快与随意。菜单上的特色菜包括亚洲式高汤浸鹌鹑脯,烟熏鸭胸肉配橙与朗姆酒,新鲜鱼肉配土豆球或松露韭葱意米。为菜肴增色添味的香草和香料均采自餐厅外的花园,确保百分百的新鲜。甜品单上有肉桂冰激凌、烤梨配冰冻小茴香,当然还有澳洲著名的美味奶酪拼盘。菜单上的葡萄酒代表了澳洲产区最好的出品,包括麦克拉伦谷、巴罗萨谷、玛格丽特河和优伶谷的佳酿。见多识广的客人让厨师有机会尝试各种不同的烹饪风格。因此烹饪重点落在了从最新鲜的食材中提取最佳风味之上,而这些食材都尽可能地取自沃根谷方圆150公里范围内。
  晚餐后,客人可以选择在庭院里散步,或是回到别墅的阳台上,用高倍望远镜观赏夜空。夜空是如此迷人,像一条闪闪发光的银河,而透过高倍望远镜的镜头看过去,再加上一点点天文知识,它就显得更加特别了。在壮丽的天空中辨认出微亮闪烁的南十字星,让人感到无比奇幻。入睡对别墅住客来说是件很轻松的事:离开了喧闹的都市生活,只有捕食的猫头鹰不时发出几声怪叫,或是偶尔被风刮得沙沙作响的树叶声,又拥有如此舒适奢华的大床和清爽挺括的床单。
  不用说,沃根谷是特别的日子里短途旅行的好去处。悉尼人尤其钟爱此地,他们会沿着风景壮丽的蓝山区驱车三小时来到这片世外桃源,如果赶时间,就租一架直升机从都市的喧嚣中飞速逃到这里。一走进度假酒店,所有都市的烦恼与压力就会烟消云散。酒店的Timeless水疗中心采用纯天然、无化学添加的Sodashi产品,为客人提供多种美容护理服务。沃根谷特色水疗项目长达四小时,包括喜马拉雅岩盐全身去角质护理,接着用澳洲热石和水晶以及澳洲植物精油进行按摩。最后是面部按摩和足浴,以确保整个身体焕然一新,重现活力。另一项专为沃根谷度假酒店设计的水疗服务叫做“澳洲日落仪式”:先用当地的金合欢籽进行按摩,然后用富含太平洋深海提取物和当地植物精华的敷料包裹身体。活泼好动的客人会想去酒店巨大的露天泳池游上几圈,打场网球,或是骑着酒店为每位别墅客人提供的山地车四处溜达。
  无论你的兴趣何在,你在沃根谷的每一刻都会是难忘的。的确,世界上再没有其他地方像这里一样,一家小小的豪华度假酒店栖隐在一片宛若人间净土的山谷问。这里是如此的天然无瑕,在整个酒店的建造过程中从未拔除过任何一棵树木。酒店员工的一项使命是种植更多的原生植物和树木,努力恢复被当年英国殖民者从欧洲带来此地的动植物群破坏的生态平衡。大群好奇的袋鼠将一直围观这项使命的执行。它们显然对人类的行为深感兴趣,纷纷跳到别墅和餐厅露台附近探头探脑地窥视,而稍有风吹草动,它们就会蹦蹦跳跳地逃开,可爱的步态总是那么令人开怀。
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