探究温度影响酶活性因素实验操作过程的再设计

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将温度影响酶活性因素实验操作步骤由文字叙述改为列表;调整操作步骤顺序并对唾液制备方法作了改进;验证低温、高温对酶活性的影响。同时,通过进一步实验验证酶的另一性质,可收到较好的教学效果。
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