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<正>"控制吃回扣,靠人管人不管用;要从源头控制;要把大权化成小权控制;要用规则和法律控制;要让人自己控制自己。"经营食堂应该算是最简单的小生意了,假设你是食堂的小老板,怎样才能有效防范食堂采购中的贪污问题?这可是一道考管理者的综合题,因为任何商品的标准都不如粮油蔬菜鸡鸭鱼肉复
你能管好一个食堂吗
【摘 要】
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<正>"控制吃回扣,靠人管人不管用;要从源头控制;要把大权化成小权控制;要用规则和法律控制;要让人自己控制自己。"经营食堂应该算是最简单的小生意了,假设你是食堂的小老板,
【出 处】
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发现
【发表日期】
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2008年11期
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