“蜂糖李”适应栽培区域探讨

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  摘 要:“蜂糖李”因挂果量少而导致产量低下,以因栽培区域的气候条件和其它环境条件差异引起品质变异,为引导种植户遵循适地适树的原则,避免盲从引种栽培而造成不必要损失,本文对“蜂糖李”的适应栽培区进行简要分析。
  关键词:蜂糖李;适应区域;气候;海拔
  近十几年来,镇宁自治县六马镇培育出一个李子新品种——“六马蜂糖李”(以下简称“蜂糖李”)。“蜂糖李”因其果糖含量高和不易软化故而清脆甘甜而以为奇,又因其结实挂果量少而以为稀,在安顺市被誉为李中珍品,深受市场青睐。近几年(2016-2018年)市场批发价一直格稳健在25至40元一市斤,随着物流业的兴起而远销全国各地。因其口感好、价格高、销路畅而引起果农大广泛种植。但是“蜂糖李”最大的缺陷就是单株挂果量极少,六马片区5—8年生植株平均产量只有4—6 市斤。
  每个果树品种都有它的种植适应区域和气候条件(包括海拔、年积温、降雨量、日照强度、日平均温度、最高温、最低温、无霜期等物候条件),如果不考慮这些因素而盲从引种种植,将会导致水果变味或产量低下而造成重大经济损失。为此,本文结合镇宁自治县的物候条件及“蜂糖李”成熟情况探讨一下其种植适应区域,并非妄自尊大,以求抛砖引玉。
  一、种植适应区域分析
  众所周知,“六马蜂溏李”原产于镇宁自治县六马镇,因而得名,全县只有在六马片区(包括六马镇、良田镇、简嘎乡)种植的才是口感最好的,其它地方虽能种植,但是其成熟期较暗,且口感较差。为探索其最佳适应种植区域,我们对镇宁自治县的地形地貌条件和气候条件作简单的比较分析。
  镇宁自治县位于贵州省西南部,属黔中丘陵地带,地理坐标为东经105°35′10″—106°00′50″,北纬25°25′19″—26°10′32″(北京54坐标系)之间,版图呈倒葫芦形,南北长83公里,东西宽34公里,最窄处10公里。地势北高南低。境内海拔最高1645米,最低点海拔356米,最大高差1289米。从北到南呈梯次形降低。 无霜期在297—345天之间,大部分地区在300天以上,南部地区的坝草、岜怀、乐运、打帮等地全年无霜。属于南亚热带季风雨淋气候区,低热河谷地带。由于地势差异较大,土壤的垂直分布存在着明显的差异。六马区的低山河谷地带主要分布着红壤(包括黄红壤亚类);北部地区和中部地区及六马区海拔800米以上地区基本都属于黄壤地带。
  对于土壤而言,黄壤地带出产的李子,口感要比其它土壤类型的地带出产的好,“蜂糖李”也是如此,在全县南片区的六马镇、良田镇、简嘎乡这两镇一乡都普遍种植,且成熟早、口感好。在地势比较高一点的中片区的沙子乡、募役镇成熟期较暗15—20天,且口感次之,在北片区的双龙山办事处(原大山乡)成熟期又比中片区暗5—7天,且口感又次于中片区。这是以各片区的平均海拔地带相比较为而言。至于在同一个片区,又因各地的海拔高度相差、小区域气候条件的不同,成熟期也相应不同,低海拔地方要比高海拔地方成熟早,如简嘎乡的就要比良田镇、六马镇的提前一周时间成熟。又如募役镇在牛角村海拔1060米的槽谷地带种植的,其成熟时间为:端午以后10天左右,即农历五月十五前后2-3天,而在画眉孔村海拔1200——1300米的山谷地带种植的,其成熟时间为:农历夏至以后一周左右,即农历五月二十前后1-2天。由此可见,其成熟时间是随地势从低到高逐渐推迟,口感也是随之变差。
  从表中我们可以看出:镇宁自治县北、中、南三个片区的低海拔是以200米的高差呈梯次下降的;南片区年平均温度和1月分平均温度要比中、北片区高2-3℃,年积温要比中、北片区高1000℃左右,而全年日照时数相反要比中、北片区低,这是由于南片区山体切割要比中、北片区大的原因所致。中、北片区的温度指标相差并不明显。
  南片区由南山体切割大,又都属于土山地带,山体对太阳热辐射的吐纳量大而缓慢。土山山体白天吸纳太阳的热辐射能量存储起来,同时也释放部分,但是由于白天气温高,表现出存储的多,释放的少,夜间,由于没有太阳的辐射,大气温度降低,山体又缓慢而持续释放出白天存储的大量热辐射能量,而且这种辐射一直持续夏天的整个夜晚。所以,该区域无论白天、黑夜都是处在持续高温的“烘烤”下,形成小区域温室效应。这种环境对于促进单宁的转化和机物质向果糖的转化是个很好的有利条件。但是由于昼夜温差小,却不利于植株体的有氧呼吸作用——同化物合成速度缓慢,从而影响果实的生长,所以在该区域的山谷地带生长的李子个体小而甘甜。反之,同样在该区域的高山地带(或其它高海拔地带区域)生长的李子,由于温室效应减弱,昼夜温差随之增大,植株体的有氧呼吸作用增强,有利于果实生长,表现出果实大而口感随之变差——区域气候引起的品质变异。另外,根据遗传学原理,“蜂糖李”植株在授粉过程中,有其它品种的李子花粉传入,参与“蜂糖李”受精,也会引起果实个体和品质的变异——杂交变异。这种变异同时也会引起单株挂果量的大大增加,从而使产量得到提升。杂交变异的“蜂糖李”虽然口感不如正品,但是却比父本品种的口感要好许多。如蜂糖李与四月李(或六月李)异花授粉杂交,产出的果实却要比四月李(或六月李)个大而香甜,产量也比自花授粉正品蜂糖李高出许多。
  综上所述,“蜂糖李”理想的种植区域条件应该是在海拔1000米以下,年平均气温在17.4℃以上,1月平均气温7.8℃以上,年积温达6500℃以上,土壤条件为黄壤类,盆地或者山体切割较大的土山地区,夜间热辐射大且持续时间长的地区理最为理想。
  注:本文引用的地理信息系统为:北京54坐标系、黄海高程系。
  参考文献:
  [1]引自《贵州省农业区划丛书·安顺卷《镇宁布依族苗族自治县综合农业区划》第1页.
  [2]引自《贵州省农业区划丛书·安顺卷《镇宁布依族苗族自治县综合农业区划》第23页.
  [3]表格数据摘自《贵州省农业区划丛书·安顺卷《镇宁布依族苗族自治县综合农业区划》第9-10页、286-291页.
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