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研究了无土栽培5个钾肥水平对西葫芦生理特性及产量和品质影响。结果表明，以株施硫酸钾10g的株高、茎粗、叶面积和根系活力表现最好，且化果率、发病株率低；叶绿素含量、光合速率、气孔导度、细胞间隙CO2浓度、蒸腾速率、单株产量、果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白质和淀粉的含量也最高。当施钾肥水平较低（5g／株）、偏高（20g／株）或不施钾肥时，植株光合速率下降，产量与品质降低。