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采用独特的滚筒设计和人工神经网络的智能化控制,实现斩拌和滚揉功能的有机结合;实现温度、速度的模糊控制,克服了目前生产能力小、功能单一、自动化、智能化程度低的不足.
滚筒式斩拌滚揉一体机设计
【摘 要】
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采用独特的滚筒设计和人工神经网络的智能化控制,实现斩拌和滚揉功能的有机结合;实现温度、速度的模糊控制,克服了目前生产能力小、功能单一、自动化、智能化程度低的不足.
【机 构】
：
湖南生物机电职业技术学院,湖南农业大学食品科技学院
【出 处】
：
食品与机械
【发表日期】
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2004年3期
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