非常喜欢小学一位姓梁的美术老师。年轻、胖，左边脸颊有个圆而大的酒涡，一笑起来，好像有个陀螺在脸上旋转，特好玩。
　　有一天，她提了個篮子到班上来。篮子里，盛满了马铃薯。一开口，便说：“马铃薯和人一样，也有着喜怒哀乐的。”说着，举起一个马铃薯，说：“这是个快乐的胖女孩。”同学们一看，便哄堂大笑，原来她用彩色笔为那个肥肥的马铃薯绘上了大眼、红鼻头，还有一个笑成弯月形的嘴巴；接着，又举起了另一个椭圆形的马铃薯，说：“这个小男孩，刚刚被妈妈打了。”同学们一看，又笑得前仰后合，“小男孩”两道眉毛好像打架似地拧在一起，鼻子皱皱的，哇哇哭着的嘴巴，有两只孤零零的门牙。
　　老师把马铃薯分给我们，每人一个。
　　我很专心地在马铃薯上面绘出了一张很美丽的娃娃脸。我一直很想拥有一个穿着纱裙的洋娃娃，可是，家里穷，我只能“画饼充饥”；然而，就算是以马铃薯充当洋娃娃的“画皮”，却也是偶尔为之的奢侈，因为马铃薯也得用钱去买呀！我把那个“马铃薯娃娃”放在床头，放了好久好久，直到它腐坏了，才依依不舍地丢掉。
　　梁老师这种通过寻常物品让学生创造艺术美感的做法，不但富于创意，而且，对于有志于从事教学的学生来说，是终生难忘的启示。
　　从此，一看到马铃薯，便心驰神往，浮想联翩，一心想为马铃薯写部童话，书名就叫做“马铃薯家族史”。然而，遗憾的是，在成长的过程里，写童话必备的那颗“赤子之心”由于蒙上了岁月的尘埃而失落了，“马铃薯家族史”当然也就成了“永远的空中楼阁”。
　　一个肥大的马铃薯，同时也是一个幸福的马铃薯。
　　（冯国伟摘自《联合早报》）