您掌握了食物的选择技巧吗?

来源 :东方食疗与保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pangpang925
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市场上的食物越来越丰富了,面对琳琅满目的食物,下面给读者提供一些挑选技巧:rn1.果蔬挑块头大的美国研究人员却指出:水果蔬菜有大有小,一般人喜欢挑选大的.美国研究人员却指出:水果或蔬菜长得越大,所含的维生素、矿物质以及其它对人体有益的营养物质就显著减少,同时蔬果本身的芳香和味道也随之变淡,所以宜多选小块头的果蔬,如有机果蔬比普通果蔬小一些,值得尝试.
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