【摘 要】
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青年鹅饲养后期如不留作种用,则要育肥上市。未经育肥的青年鹅虽然也可以上市,但骨架未达标,胸肌不丰满,屠宰率低,而且肉质较粗,有青草味。进行短期育肥后,肥度增加,肉质改善
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青年鹅饲养后期如不留作种用,则要育肥上市。未经育肥的青年鹅虽然也可以上市,但骨架未达标,胸肌不丰满,屠宰率低,而且肉质较粗,有青草味。进行短期育肥后,肥度增加,肉质改善,可提高养鹅经济效益。育肥鹅饲养管理的关键是充分喂养,快速育肥,限制活动,减少营养消耗。一、育肥鹅的饲养方法1.放牧育肥。这是目前广泛使用,也是最为经济的方法.
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