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稻田中养殖小龙虾是在以稻为主、以虾为辅的前提下,使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用。并通过小龙虾在稻田里不停地活动、觅食,帮助稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥,改善稻田生态环境,达到稻、虾互利双增收的目的。现将相关技术介绍如下,供参考。