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以大根种菊苣为试材,研究了3个氮素水平(以N素计,N1,N2,N3分别为69,138,207 kg/hm2)和2个钾素水平(以K2O计,K1,K2分别为135,270 kg/hm2)共6个施肥处理对根株生长、肉质根形成和生长相关性的影响.结果表明,施用量为N3和K2的处理叶丛生长旺盛,肉质根形成充分,根体匀称,产量最高,总体表现最佳.在试验范围内,提高N,K施用量,可以提高肉质根的产量和肉质根、叶丛质量比.试验还探讨了肉质根留叶柄(3 cm)和茎基全切、河沙基质和混合基质对软化栽培效果的影响.结果表明,肉