喝水时

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  ★不要饮用井水、河水、溪水以及家里的自来水等生水,也不要饮用没有煮沸的自来水,因为这些水中含有很多杂质以及细菌、病毒和寄生虫。
  ★不能饮用反复烧开的水,因为水反复烧会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质。
  ★最好饮用温开水,过烫的水会破坏食道黏膜,凉水则会引起肠胃不适甚至腹泻。
  ★要养成定时饮水的习惯,不要等口渴再去喝,因为口渴表示人体水分已失去平衡,是人體细胞脱水到一定程度,中枢神经发出要求补充水分的信号。
  特别提示:
  喝水过量也会中毒
  水要喝,但并非多多益善,喝得过量了会引起“中毒”。这是因为喝水过多,身体必须将多余的水分排出,但随着水分的排出,人体内以钠为主的电解质会被稀释,血液中的盐分会越来越少,吸水能力也随之降低。水分就会通过细胞膜进入细胞内,使细胞水肿,人就会出现头晕、眼花等“水中毒”的症状。
  安徽省人民政府妇女儿童工作委员会
  时代出版传媒股份有限公司安徽教育出版社
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