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<正> 前人对如何合理施肥、选育良种及采用良好的制茶工艺来提高红茶茶黄素(T_F)含量作过大量的研究和实践,取得了一些好的成效。但到目前为止,我国红茶的茶黄素含量仍然偏低,即使是用我国优良的红茶品种——云南大叶种鲜叶制出的红茶茶黄素含量也赶不上肯尼亚一些优良品种。据湖南商检
提高红茶茶黄素含量的新途径
【摘 要】
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<正> 前人对如何合理施肥、选育良种及采用良好的制茶工艺来提高红茶茶黄素(T_F)含量作过大量的研究和实践,取得了一些好的成效。但到目前为止,我国红茶的茶黄素含量仍然偏低
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2004年期
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