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<正>黑棘鲷Acanthopagrus schlegelii(Bleeker,1854)隶属鲈形目(Perciformes)、鲷科(Sparidae)、棘鲷属(Acanthopagrus),为暖温性底层鱼类,喜栖息于砂泥底质或多岩礁的浅海,分布于俄罗斯、中国、朝鲜半岛及日本沿海。黑棘鲷具有生长迅速、食性较杂、适应能力和抗病力强等特点,且肉质鲜美、营养丰富,