【摘 要】
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大豆起源于中国,其营养丰富,品种繁多,种植历史悠久。古代我们的先祖称大豆为菽,它与禾、稷、稻、麦并列为五谷。大豆主要用于粮食、饲料、油料和绿肥。今天大豆的应用范围
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大豆起源于中国,其营养丰富,品种繁多,种植历史悠久。古代我们的先祖称大豆为菽,它与禾、稷、稻、麦并列为五谷。大豆主要用于粮食、饲料、油料和绿肥。今天大豆的应用范围已远远突破了这些领域,应用范围更广更深。 一、大豆在世界上的分布 大豆在我国已有3000多年的历史,在此之前世界各地并不认识大豆是何物。汉代传入朝
Soy originated in China, its rich nutrition, variety, planting a long history. Ancient ancestor of our ancestors called soybeans, it and Wo, millet, rice, wheat and tied for grain. Soy is mainly used for food, feed, oil and green manure. The application of soybeans today has far exceeded these areas, a broader range of applications deeper. First, the distribution of soybeans in the world Soybeans in our country has more than 3,000 years of history, before the rest of the world do not know what is soybeans. Han Dynasty into North Korea
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