【摘 要】
：
厨用振动机简称切菜机,它的功能是切肉,切菜,捣蒜等.它的工作原理是通过带传动,刀,及偏置机构在离心力的作用下冲击振动.普通绞肉机是通过挤压力将肉压碎,使得肉的口感大大减
【机 构】
：
西安思源学院 陕西 西安710038
论文部分内容阅读
厨用振动机简称切菜机,它的功能是切肉,切菜,捣蒜等.它的工作原理是通过带传动,刀,及偏置机构在离心力的作用下冲击振动.普通绞肉机是通过挤压力将肉压碎,使得肉的口感大大减小,营养成分也有所降低.本次设计的厨用振动机是偏心块在离心力的作用下使得刀往下切,完全是自然力,并且通过模仿人工操作使肉保持新鲜口感.本设计完成了厨用振动机的设计及其制作,具体包括电动机的选择,传动方案的设计对比及其选择.带轮和偏心轮的结构设计及其偏心轮的受力分析.轴的结构设计及其强度校核.分析在不同转速条件下刀的抬起情况和受力情况.偏心块加重的选择和材料的选择.
其他文献
高职院校英语教育专业的教育实习工作存在时间短、效果差、对促进学生教学技能的培养意义不大的诸多问题。本文结合我院英语教育实习工作的特点以及近几年实践中所发现的问题
该文思考以广东省高职院校及其学生作为研究对象,通过实地调查与网络调查等形式,从创新创业意识、培养模式、技能水平、心理素养、政策支持、媒体支持、资金支持、市场支持、
该文对近年来宣钢原料质量的改善和提高与炼铁技术进步进行了总结和分析。原料质量的改善和提高、合理炉料结构的确定、技术改造的实施及投入、技术操作水平的提高和管理的加
用６个莜麦品种（系）为材料，对其籽粒灌浆特性和产量结构进行了分析。结果在明：１．莜麦产量结构表现多样性，单株穗数时单株籽粒产量贡献大于穗粒数和粒重，多穗型结构的品种产量较高。２．灌浆
该文论述了金属材料在兵器工业中的地位和作用；我国兵器金属材料的现状和差距以及兵器金属材料的发展方向；提出了迎接新技术革命挑战在兵器金属材料工作中应采取的基本对策。（本